🔪 — Это смайлик из набора emoji, который обозначает Японский кухонный нож.
Буквально этот смайлик называется “Kitchen Knife”. Код эмоджи – U+1F52A.
Описание и значение смайлика 🔪 (Японский кухонный нож)
Традиционный японский нож называется «хохо» и применяется с целью измельчения продуктов. Его изображение может иметь символическое значение в негативном смысле, к примеру, «воткнуть нож в спину».